Infos pratiques
Comté à la Une : dix recettes qui célèbrent le roi des fromages Doubs–Jura
Le Comté. Avant même d’y goûter, il y a ce parfum de terroir franc-comtois qui se répand dans l’air, cette [lire la suite]
cuisine
Magazine
Vin jaune : le trésor doré du Jura qui défie le temps.
Lorsque l’on évoque le Jura, c’est souvent le Comté, le morbier, ou les montagnes verdoyantes qui viennent en tête. Pourtant, [lire la suite]
Infos pratiques
10 recettes complètes et détaillées à base de Morbier.
Voici 10 recettes complètes et détaillées à base de Morbier, chacune pour 4 personnes, avec préparation, ingrédients, budget indicatif et [lire la suite]
Magazine
Morbier : Le fromage à la ligne noire qui raconte l’histoire du Jura
Vous l’avez peut-être croisé dans le rayon fromage sans vraiment savoir quoi en penser. Une pâte souple, légèrement jaune, une [lire la suite]
Infos pratiques
10 recettes gourmandes à base de Cancoillotte pour 4 personnes
1. Pommes de terre vapeur à la Cancoillotte nature Ingrédients 1 kg de pommes de terre (type Charlotte ou Amandine) [lire la suite]